Oxfilé

Mittbiten av oxfilén är en av de mest eftertraktade och högkvalitativa köttbitarna. Det är en mör och saftig filé som är utskuren från mittstycket av oxen. Köttet har en mild smak som passar bra med olika kryddor och såser. Oxfilé mittbit är den ultimata köttbiten för de som vill imponera på sina gäster.